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  • Cécile Papapietro-Matsuda

Bienvenu dans le monde de l’épluchage !


Inventé en 1923, l’économe a été adopté dans toutes les cuisines, à tel point que ce même nom défini sa fonction dans le vocabulaire courant, au même titre que « frigidaire ». Mais c’est avant tout une marque, aujourd’hui rattachée à celle de Degrenne, que Philippe Starck vient de dépoussiérer en terme de design. C’est à son manche que le designer s’est attaqué : plus ergonomique, sa base carrée épouse la forme de la paume de la main une fois refermée. Au-delà de l’éplucheur, Starck a aussi dessiné d’autres ustensiles de cuisine, des couverts et un couteau de poche. Un pari gagné, et le tout à prix doux.

www.degrenne.fr

www.starck.com

#économe #éplucheur #ustensilesdecuisine #couverts #couteau

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